
Acompanha cesta de pão Italiano
Soup of the Day • Served with Italian bread.
Starters
Camarão ao vinho branco, alho creme de leite e ervas de Provance, acompanha pão da casa.
Provençal Prawns • Prawn with white wine, garlic, cream and herb de Provence and house bread
Camarão, azeite, alho, salsa, limão siciliano, pimenta calabresa desidratada e cesta de pães
Garlic & Olive Oil Prawns • Prawns, olive oil, garlic, parsley, lemon, pepper and bread
Bacalhau, ciboulette, aioli de sardinha
Cod, chives and sardine aioli
Pasta de ervilha verde, avocado, grão de bico e tahine com champignons salteados e tomates cereja, acompanha pão italiano - Vegano
Green pea paste, avocado, chickpea and tahine, with sauteed champignons and cherry tomatoes. Served with italian bread - Vegan
Mini Vegetais orgânicos, ovo frito com gema mole, azeite de trufa e Chistorra espanholas, acompanha pão italiano
Mini Organic Vegetables, fried egg with soft yolk, truffled olive oil and Spanish Chistorras. Served with italian bread
Baby Leaf, Creme de Burrata, limão, Balsâmico ancestral 100 anos, redução de sidra, Nozes pecan e Tomate confitados
Baby Leaf Mix, Burrata Cream, lemon, Balsamic, Cider Reduction, Pecan Nuts and Tomatos Confit.
Mix de Folhas, Presunto cru 14 meses de cura, Azeitonas gregas Kalamata, Melão Orange, Queijo Gorgonzola, Manjericão, cebola roxa e vinagrete de azeite de oliva e limão siciliano
Mediterraean Salad • Mix of leaves, Parma Ham, Greek Kalamata Olives, Orange Melon, Blue Cheese, basil, Red Onion and Olive Oil and Lemon Vinaigrette
Main
Cuscuz Hidratado em Molho Bisque, Camarões Grelhados, Vinagrete de Abóbora Paulista e Redução de Laranja Bahia
Rehydrated Couscous in Bisque Sauce, Grilled Shrimp, Pumpukin Vinaigrette, and Orange Reduction Sauce
Arroz arbóreo, camarão, abobora defumada, queijo Pecorino romano, pistache.
Tree Rice, Shrimp, Smoked Pumpkin, Roman Pecorino Cheese, pistachio.
Escalope de file mignon, Salvia, presunto cru 14 meses de cura, molho de vinho branco, batatas bolinha e champignon
Fillet Mignon, Sage, Parma Ham, White Wine Saucee, Potatoes and Champignon
Camarão gratinado em creme de abóbora com vegetais assados, dendê, arroz e farofa de coco
Prawn and pumpkin and vegetables cream gratin, dendê oil, rice and coconut farofa.
Moqueca de peixe, arroz e pirão
Fish moqueca, rice and pirão
Arroz carnaroli, açafrão, lula, camarão, polvo, mexilhão, pimentão e ervilha
Carnaroli rice, saffron, squid, prawn, octopus, pepper and peas
Anchova inteira, molho Romanesco, farofa de camarão alimonado, aioli da casa, brocolis, tomate cereja e batatas douradas. Acompanha arroz branco.
Whole Anchovy, Romanesque Sauce, Lemon Shrimp Farofa, housemade Aioli, broccoli, cherry tomato and potatos. Served with rice.
Desserts
Bolo de chocolate, recheado de mousse de chocolate belga e Avelã
Chocolate Mousse Cake • Chocolate cake with belgian chocolate mousse and hazelnut
Brownie de chocolate 50% e sorvete de paçoca de castanhas.
Brownie DPNY • 50% chocolate brownie with brazilian nuts paçoca ice cream.
Massa Choux recheada com creme de confeiteiro e amendoas tostadas
Paris Brest • choux dough filled with cream and toast almonds
Clássico petit gateau com sorvete de baunilha e farofa de brownie
Classic petit gateau with vanilla ice cream and brownie farofa
Pannacota vegana de leite de castanhas, coco, geleia de Damasco e coco em fita tostado • Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Açúcar.
Coconut and Damasco Pannacota • Sugar, lactose and gluten free • Vegan chestnut pannacota, with coconut, apricot jelly and toasted coconut ribbons.
Com morango, kiwi e granola
Açaí Bowl • With strawberry, kiwi and granola
Frutas frescas da estação laminadas, servidas com mel
Fresh seasonal fruits, thinly sliced and served with honey
Morango |Chocolate | Baunilha
Strawberry | Chocolate | Vanilla